南方黑鮪專賣店 鮪魚蓋飯「俗擱青」

隨機文章內容:者開店,旭昌漁業董事長董萬乞直營第一家南方黑鮪專賣店,消費者可享受到一碗一百二十元印度洋漁場直送鮪魚蓋飯。順億超低溫鮪魚專賣店「自有船隊」展店十二家後,旭昌南方黑鮪專……..原文連結按這裡


自由
更新日期:2009/12/01 04:09

〔記者黃旭磊/高雄報導〕高雄遠洋船隊又有業者開店,旭昌漁業董事長董萬乞直營第一家南方黑鮪專賣店,消費者可享受到一碗一百二十元印度洋漁場直送鮪魚蓋飯。

順億超低溫鮪魚專賣店「自有船隊」展店十二家後,旭昌南方黑鮪專賣店開設於左營區明華路,老闆董萬乞曾在印度洋擔任十幾年船長,撈捕南方黑鮪,退休後經營漁貨通路,長年供貨給爭鮮壽司連鎖及五星級飯店,此次仿效外甥王順隆成功展店,十二月還將在前鎮區瑞隆路開第二家。

店長謝永慶曾是順億三多店店長,轉當旭昌店長,他說,「兩個老闆都是親戚」,沒有跳槽意味,他表示南方黑鮪於水溫較低的印度洋洄游,體內有更多油脂抗低溫,口感比大目鮪及黃鰭鮪更「有魚味」,消費者可試試三種鮪魚蓋飯不同口感。

謝永慶說,旭昌的燒烤魚肉比順億多,順億主攻握壽司及生魚片。董萬乞兩年前於苓雅區成功路開設丸董料亭,主打台式日風生魚片合菜,打出口碑後,此次展店改走平價,單品價格在百元上下,也有冷凍漁獲供家庭主婦選購。


已用關鍵字:消費,平價,
共出現:3次


免費優惠折價好康
最新銷費動態新聞



无觅相关文章插件,快速提升流量