冬令進補!彰縣推雞肉節助產業促銷拼買氣

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彰化縣政府為協助促銷本土優質雞肉品,今天擴大在溪州公園休閒農場產業館擴大舉行「2009彰化雞肉節」品嚐活動,邀請縣長卓伯源擔任代言人,現場推出麻油雞、雞肉沙拉、雞……..原文連結按這裡


中廣
更新日期:2009/11/28 21:35

彰化縣政府為協助促銷本土優質雞肉品,今天擴大在溪州公園休閒農場產業館擴大舉行「2009彰化雞肉節」品嚐活動,邀請縣長卓伯源擔任代言人,現場推出麻油雞、雞肉沙拉、雞捲、雞酒蛋等十二道冬令進補美食,協助產業界拼買氣、拼商機!

(李河錫報導)

中秋節過後,受到產地各類肉雞生產過剩、消費卻低迷的衝擊,俗稱有色肉雞的土雞價格一度跌落谷底,近期價格雖然已逐漸回穩,然而為了協助產業界穩定發展,全台養雞重鎮的彰化縣特別擴大舉辦「2009彰化雞肉節」品嚐活動,負責策劃的種雞聯誼會長莊富山表示,近年來本土各類有色肉雞養殖技術大幅提升,上市之前都必須經過藥物殘留與疫病檢測,維護優鮮的品質相當講究,在品嚐會中以縣產健康優鮮的雞肉,料理成麻油雞、雞肉沙拉、雞捲、雞酒蛋等十二道美食,現場還提供食譜教學,都是冬令進補最佳的美食。使得活動現場香氣四溢,吸引上千民眾前來參與,場面是熱鬧滾滾。

 擔任活動代言人、積極協助促銷的縣長卓伯源則強調,彰化縣是全國養禽大縣,家禽飼養量多達兩千三百多萬隻,雞蛋產量更是勇冠全台,呼籲全國鄉親多加選購信譽佳、品質好的彰化優鮮雞肉品,品嚐「好吃又讚!」的雞肉料理好滋味。(攝影:李河錫)


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