抗戴奧辛鴨 屏東家禽業促銷搶冬令旺季

隨機文章內容:屏東的家禽屠宰量全國最高,為重拾消費者信心,屏東家禽業者利用年前冬令進補及婚嫁旺季,將舉辦活動促銷屏東的雞、鴨、鵝。屏東縣政府與屏東縣養雞協會28日將在屏東縣立體育館,……..原文連結按這裡


中央社
更新日期:2009/11/26 17:08

(中央社記者郭芷瑄屏東縣26日電)戴奧辛鴨事件使得雞、鴨等家禽業受到衝擊。屏東的家禽屠宰量全國最高,為重拾消費者信心,屏東家禽業者利用年前冬令進補及婚嫁旺季,將舉辦活動促銷屏東的雞、鴨、鵝。

屏東縣政府與屏東縣養雞協會28日將在屏東縣立體育館,舉辦「娶路雞,一路一路好親家」活動,活動內容除禽品(雞、鴨、鵝、鴕鳥)產業介紹,還有禽肉及農特產品展售促銷免費品嚐雞、鴨肉及摸彩。

農業局長林景和今天在活動宣傳記者會中表示,屏東是畜牧大縣,尤其是養雞、養鴨及養鵝等事業,飼養隻數僅次於彰化縣,排名全國第2,屠宰量是全國最高,所以市面上所買到的禽品大都來自屏東。

他說,最近的毒鴨事件,並沒有出現在屏東,消費者可以吃得安心。

養雞協會理事長莊慶忠表示,這次推廣促銷的都是「黃金雞」,也就是台灣國產土雞屠宰後,在72小時的黃金賞味期內送到消費者手中。國產黃金雞肉質密實,未經重複冷凍、解凍過程,肉汁飽滿、香氣佳,是冬令進補好材料。

養雞養了30年的莊慶忠,今年推出有生產履歷的品牌雞「香香雞」。他說,目前國內有品牌的雞不超過20家。要取得雞的生產履歷不容易,從小雞開始,就要進行飼料管理,雞肉必須檢驗無藥物殘留。

莊慶忠的「香香雞」是半放養的紅土雞,他今天在記者會中秀出煙燻的「香香雞」,雞腿上還掛有「香香」兩個字的腳環。他說,生產履歷是個趨勢,尤其是在毒牛、毒鴨事件中,最能抵擋得住衝擊的方式就是要有品牌。981126


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