肉品市場下月起取消獸醫簽證

隨機文章內容:品市場上,竟有「獸醫簽證合格」而染有口蹄疫的豬隻,有的因為養豬場偏遠,獸醫師一次就把一星期、甚至一個月的健康證明全部簽完,經檢討後發現不易落實,才決定取消。消基會董事……..原文連結按這裡


自由
更新日期:2009/11/26 04:09

〔記者鍾麗華/台北報導〕豬隻出售到肉品市場,原需要經過獸醫師簽證,證明豬隻健康,或曾注射過口蹄疫疫苗,才可進入市場拍賣,但農委會防檢局預定下個月取消獸醫師把關制度,學者專家認為,此舉不利口蹄疫防疫工作,消費者無法安心吃豬肉。

防檢局稱落實不易才撤

防檢局解釋,過去肉品市場上,竟有「獸醫簽證合格」而染有口蹄疫的豬隻,有的因為養豬場偏遠,獸醫師一次就把一星期、甚至一個月的健康證明全部簽完,經檢討後發現不易落實,才決定取消。

消基會董事長謝天仁批評,農委會應加強稽查獸醫師是否確實簽證,不是沒有做好管理就乾脆不做,消費者無法接受。如果消費者有疑慮,不敢吃國產豬肉,豬農受到傷害,這恐也非農委會所樂見。

學者專家憂不利口蹄疫防疫

前家畜衛生試驗所所長劉培柏也指出,未來豬隻只要豬農自己持疫苗購買證明,就能進入市場拍賣,但疫苗究竟有沒有打下去根本不得而知。

台大獸醫系名譽教授賴秀穗說,如果感染過口蹄疫,豬隻的腳蹄會變黑,今年以來在肉品市場,就發現不少個案,再回頭追養豬場是否有疫情;若少了獸醫師把關與查驗,不利於防疫工作,過去十年,農委會花了超過百億元來做口蹄疫的防疫工作,已宣告失敗,現在更應謹慎以對。

豬協:屠宰場會有獸醫把關

養豬協會秘書長王逢明認為,不健康的豬肉絕不會流入市場,消費者不必多慮,況且屠宰場也有獸醫師把關。防檢局也解釋,將會從疫苗空瓶回收,確認養豬戶是否確實施打。

原本防檢局準備今年三月全面「拔針」,停止對豬隻施打口蹄疫疫苗,申請我國為口蹄疫非疫區,但卻仍爆出零星疫情,防檢局八月宣布恢復全面施打疫苗。


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