食材每天新鮮宅配味道鮮美的蒸餃

隨機文章內容:,不用冷凍品,所以蒸餃的鮮美度得到客人的認同及肯定,目前在台中已是一家知名的企業。為服務北台灣的民眾,在新竹縣竹北市設立博愛店。  台中蒸餃竹北博愛店一樣對品質有堅持……..原文連結按這裡


大台灣
更新日期:2009/11/25 15:11
蔡聰挺

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

  台中蒸餃約18年前成立於台中縣霧峰鄉,堅持每天現包現賣,不用冷凍品,所以蒸餃的鮮美度得到客人的認同及肯定,目前在台中已是一家知名的企業。為服務北台灣的民眾,在新竹縣竹北市設立博愛店。

  台中蒸餃竹北博愛店一樣對品質有堅持,用料不會打折扣,而且每一份的用料量也都比一般的用料為多,要讓客人有物超所值的感受。曾有台中籍的客人,特地前來回味家鄉味,認為與台中的蒸餃是相同的口感,完全沒有變。吃後非常滿意,認為總算找到一處可以解鄉愁的地方。所以到任何分店所品嘗的台中蒸餃都是一樣的口感。

  台中蒸餃為了搭配湯品,也非常用心進行開發,所以在用料及料理手法都有所不同,例如一碗蛋花湯就用兩顆蛋,而且煮成片狀,而不是散開成絲狀或塊狀,整碗湯看起來好像是天上的雲團,吃起來非常滑嫩。而玉米濃湯用料有肉角、火腿、蘑菇、紅蘿葡、玉米粒等,以及私房配料,香濃好喝。以平價消費而能有好料理,它不只會抓著台中人的心,一樣會令新竹地區的人眼睛為之一亮。內用、外帶之外,也有外送服務,視訂購量及距離而定。為了減少等待時間,可以先電話預訂。(攝影/蔡聰挺)

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