牛肉麵嘉年華 大廚選拔各好手一較高下

隨機文章內容:冷,可以到台北市政府來碗熱呼呼的牛肉麵,今天台北市舉行的牛肉麵嘉年華活動進入最後一天,上午的活動提供雙胞胎和多胞胎民眾限量免費吃牛肉麵,吸引不少多胞胎家族參加;而今天……..原文連結按這裡


中廣
更新日期:2009/11/22 12:35

天冷,可以到台北市政府來碗熱呼呼的牛肉麵,今天台北市舉行的牛肉麵嘉年華活動進入最後一天,上午的活動提供雙胞胎和多胞胎民眾限量免費吃牛肉麵,吸引不少多胞胎家族參加;而今天的重頭戲就是大廚選拔賽,來自各地的牛肉麵大廚一大早就開始忙進忙出準備食材,還有一位來自伊朗的大廚,因為喜歡牛肉麵,因此用加入中東香料的特殊牛肉麵,和台灣好手一較高下。(李書璇報導)

台北國際牛肉麵嘉年華22號進入最後一天活動,上午十點到十一點的活動是只要「雙胞胎」或「三胞胎」以上的民眾到現場,就可以免費品嚐限量一百碗的名家牛肉麵,現場果然吸引了許多極度相像的雙胞胎和三胞胎民眾參加,其中最受矚目的就是一組七歲的三胞胎小兄弟,媽媽說他們三人出生時間各相差一分鐘,三個人邊品嘗牛肉麵還邊對媒體記者作鬼臉,相當活潑,不過大概是三個人長的實在太像了,竟然連媽媽在介紹他們的時候都搞錯;讓現場民眾哄堂大笑。

而活動最後一天的重頭戲則是大廚選拔總決賽,競賽分為清燉組、紅燒組和創意組,各大廚和助手們都使出渾身解數求勝,其中一位受到矚目的是來自伊朗的大廚,他也是現場唯一的外國大廚,要如何突破台灣勁敵,作出讓現場評審以及民眾都喜愛的牛肉麵,他說,十二種來自中東的香料就是他的秘密武器;另外創意組也有大廚使用番茄和牛奶作湯頭,南瓜揉入麵團作西式牛肉麵,希望顛覆民眾對傳統牛肉麵的印象。比賽的大廚忙的不可開交,參觀的民眾也沒歇著,忙著品嘗現場一碗只要五十塊錢的牛肉麵,天氣雖然冷,不過牛肉麵嘉年華的現場,則在滿溢的牛肉香中熱鬧非凡。


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