台北馥敦冬令火鍋溫暖上市 四人以上同行享半價

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冬季為進補最佳時機,暖呼呼的火鍋更為餐桌上不可缺少的最佳主角。台北馥敦飯店南京館嘉園廳12月起新推出養生山藥土雞窩、固本羊肉爐、堂弄肥牛窩、燒酒……..原文連結按這裡


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更新日期:2009/11/17 19:07
旅遊經編輯部/唐家興

固本羊肉爐在冬季裡格外討喜!圖片提供/台北馥敦飯店南京館

冬季為進補最佳時機,暖呼呼的火鍋更為餐桌上不可缺少的最佳主角。台北馥敦飯店南京館嘉園廳12月起新推出養生山藥土雞窩、固本羊肉爐、堂弄肥牛窩、燒酒枸杞青蟹煲、錦繡海鮮窩等五款冬令滋補火鍋,在今年冬季,為您驅暖補溫、益氣養生。此外,廣受好評的四人以上同行半價之優惠活動仍持續進行,喜愛港式料理及火鍋煲類的饕客們,可把握機會前來大快朵頤!

嘉園廳主廚尹國權表示,廣式火鍋中最常見的是雞鍋與羊肉鍋,雞鍋口味較為清淡,羊肉鍋則濃香滋補,考量消費者口味,此次特別推出雞、羊、牛、蟹及海鮮等五款鍋品,各具風味,消費者可視自己喜好挑選。「養生山藥土雞窩」每鍋NT$580,是以老母雞高湯與日本山藥、枸杞、當歸、老薑、米酒及嚴選台東土雞熬煮而成,湯頭清甜爽口,土雞肉口感鮮嫩紮實,可驅寒補溫、清爽明目;「固本羊肉爐」每鍋NT$900,係以羊骨及特製高湯湯底,加入人蔘、甘草、當歸、桂圓、北芪、老薑及帶皮羊肉塊熬煮,湯頭濃香溫醇,可活血補氣、增加血液循環,皮Q肉嫩膠質豐厚的帶皮羊肉則可沾特調豆腐乳食用;「堂弄肥牛窩」每鍋NT$900,共有沙茶湯、清高湯、養生湯等三種湯頭供君選擇,輕涮油花分布均勻的紐西蘭肥牛肉片,搭配青菜、粉絲及特製沙茶醬享用,牛肉入口軟嫩的美味令人無法抵擋;「燒酒枸杞青蟹煲」每只NT$650,以當令新鮮肥美青蟹與米酒、老薑、枸杞及九層塔一起拌炒入味,可活血暖身、滋補肝腎;「錦繡海鮮窩」每鍋NT$1200,以老母雞高湯搭配青蟹、花枝片、草蝦、蘭花蚌、手工鮮蝦丸、鮮肉丸、雞片及鮮魚片等新鮮豐富食材,熱騰騰的湯頭鮮美清甜、溫暖脾胃,最適合大伙齊聚共享。

此外,嘉園廳共有190道單點美饌任君選擇,包括主廚私房拿手料理、各式燒臘拼盤、新鮮彈牙海鮮料理、滋補養生煲仔湯品、經典廣式風味的飯粥麵類、道地港式手工點心及甜品等,港點每道80元起,即日起~2010/1/15,四人(含)以上同行可享所有單點半價,十分超值優惠。更多相關美食、旅遊資訊歡迎上旅遊經http://www.travelrich.com.tw/


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