紅燒豆腐可以成為平價快炒店的招牌

隨機文章內容:長官是桌上佳賓,老闆娘表示,廚房就有兩位人士了解料理的情形。  之後老闆娘曾經營5年的小吃並兼卡拉OK,第二代曾在學校福利餐廳掌廚約3年,約3個月前老闆娘結束卡拉OK與兒子共同……..原文連結按這裡


大台灣
更新日期:2009/11/13 23:37
蔡聰挺

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

  新竹縣關西鎮石光里有一家在外燴方面經營已35年的店家,因為人們習慣的改變,目前比較少有這一種大場面,多年前曾在關西的一場大拜拜外燴場合中,曾有院長級的長官是桌上佳賓,老闆娘表示,廚房就有兩位人士了解料理的情形。

  之後老闆娘曾經營5年的小吃並兼卡拉OK,第二代曾在學校福利餐廳掌廚約3年,約3個月前老闆娘結束卡拉OK與兒子共同創業開平價快炒店。可以內用、外帶,附近還可以外送。老闆娘表示,招牌紅燒豆腐軟嫩够味,適合各種年齡層、客家小炒、客家豬腳、燜筍干、薑絲大腸、金山鴨肉、鵝肉等,都是拿手好菜,同時一種食材,可以料理出多種的吃法,會隨客人的喜好變化。冬季並將推出火鍋類等,現點現作,經濟而實惠。

  石光平價快炒以單點及合菜為主,不論人數多寡都可以,甚至於可以告訴老闆預算,有豐富外燴經驗的老闆娘,便可配菜。辦宴席也可以,是一處全方位的美食品嘗餐館。石光平價快炒店位於關西鎮118線旁,餐館前有可以停放重機及腳踏車的地方,落地的玻璃牆可以讓騎士看見自己愛車的情形,老闆為了讓騎士有一處可以歇腳的地方,計劃提供免費打氣服務。需要的騎士可以洽詢。(攝影/蔡聰挺)

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