憂問題雞鴨 高縣農業處促加強肉品檢驗

隨機文章內容:中央社記者陳守國高雄縣12日電)高雄縣大寮鄉一處養鴨場飼養的鴨子檢出戴奧辛,全部被銷毀。民眾擔心誤食問題雞鴨,縣府農業處畜產科籲請飼主自律,重視飼養衛生環境,也應加強肉……..原文連結按這裡


中央社
更新日期:2009/11/12 19:46

(中央社記者陳守國高雄縣12日電)高雄縣大寮鄉一處養鴨場飼養的鴨子檢出戴奧辛,全部被銷毀。民眾擔心誤食問題雞鴨,縣府農業處畜產科籲請飼主自律,重視飼養衛生環境,也應加強肉品檢驗,以保消費者健康。

高雄縣有33萬多隻飼養鴨子,集中在阿蓮、湖內等鄉,大多數是肉鴨。縣府農業局畜產科表示,雞鴨都由盤商向飼主收購,或委託農民代養,宰殺後就進入傳統市場或超商,不像毛豬經過肉品市場獸醫師檢查後拍賣、屠體經獸醫檢查,較難查出問題。如發生問題,才能由追查盤商到飼養者。

縣府農業處畜產科表示,加強雞鴨肉檢驗,或許可防止問題雞鴨肉危害消費者健康。981112


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