高麗菜耶誕樹 林內促銷飆創意

自由時報 – 2013年12月10日 上午6:11

〔自由時報記者黃淑莉/林內報導〕高麗菜供過於求、價格崩跌,林內鄉公所昨舉辦高麗菜促銷義賣,除邀請「泡菜達人」邱金虎教做泡菜,還發揮創意打造一棵全台獨一無二高麗菜耶誕樹。

八月連續風災菜價飆高,尤其高麗菜一顆要價上百元,農民一窩蜂搶種,栽種面積比縣府原本預期多一倍,十一月底市場拍賣價每公斤從三、四十元下跌至十六、七元,上週更跌到只剩十元左右,品質較差甚至不到五元,農民不敷成本,乾脆開放給民眾免費採摘。

「來買高麗菜,吃健康也做愛心!」林內鄉長邱世文大聲吆喝幫忙農民促銷高麗菜,邱世文表示,近來食安問題連環爆,吃天然東西最好、最健康,冬季是高麗菜盛產期,清炒、包水餃都很好吃,吃火鍋、薑母鴨更不能缺少高麗菜。

除愛心義賣高麗菜,所得全數捐給同仁仁愛之家,現場還有台式泡菜教學、高麗菜造型創意比賽,小朋友把高麗菜變卡通人物、耶誕老公公,有民眾發揮巧思把高麗菜當花座,鄉公所人員則利用高麗菜葉、胡蘿蔔絲當裝飾,佈置成高麗菜耶誕樹,十分搶眼。

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