十一零售餐飲 年增13.6%

作者: 記者李書良╱綜合報導 | 中時電子報 – 2013年10月8日 上午5:30

工商時報【記者李書良╱綜合報導】

長達7天中國大陸「十一」黃金周長假昨(7)日結束,大陸官方隨即在昨晚公布黃金周期間,全國零售和餐飲企業銷售額較去年同期增長13.6%。儘管陸媒仍盛稱大陸內需表現佳,但因適逢經濟轉型期,加上今年禁奢令發威,餐飲業的成長勁道可說是逐年減緩。

大陸歷年的「十一」黃金周向來是外界推估大陸內需活潑程度的指標之一,尤其餐飲零售、旅遊收入這兩項重要指標的數額與增速,特別受到關注。

新華社昨晚報導,大陸商務部發佈的監測數據顯示,今年「十一」黃金周(10月1日至7日)期間,全大陸零售和餐飲企業實現銷售額約8,700億元人民幣,比去年同期增長13.6%。

報導稱,今年「十一」期間,大眾餐飲業著力提升服務品質,高檔餐飲更加看重大眾市場,餐飲市場呈現出「理性消費、反對鋪張浪費」的氣氛。各地餐飲企業推出優惠套餐、美食節等活動,像是四川海底撈、杭州知味觀、長沙火宮殿在「十一」期間銷售額年增率分別達到45%、49%、24%。

至於俏江南、廣州粵海喜來登、上海小南國等知名餐飲企業也紛紛推出團購餐、百姓菜肴等低價位菜品,受到消費者青睞。

儘管如此,今年「十一」大陸零售和餐飲企業銷售額年增率為13.6%的表現,仍讓人對大陸轉型以內需為主的經濟型態感到憂慮。

綜觀近些年「十一」期間此一數據的表現,在2008年達到21%的高峰。之後全球金融海嘯發生,2009年與2010年的「十一」黃金周儘管受到金融海嘯衝擊,但大陸官方適時推出「四萬億(兆)」、「家電下鄉」、「汽車下鄉」等利多舉措,反而因此「hold住」市場景氣。

但從2011年起,此一數據開始逐年下滑,說明了在大陸面臨經濟轉型時,發展內需消費的道路並不好走。

另外,按照以往慣例,今日大陸官方或將公布「十一」黃金周的另一重要消費數據:旅遊業人數與收入。由於10月1日大陸才剛實施旅遊法,嚴打強制購物等非法行為,已造成旅行社出境旅遊團費大增,出國旅遊團數減少。因此市場對今年「十一」旅遊業的成長力道,普遍持保留的態度。

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