美牛開放/進口牛肉直營 10元牛排噱頭搶市

隨機文章內容:另謀財源,店家打著進口商直營的噱頭和飲料店結合,開始了平價牛排店,坊間平常賣2百元上下的低價牛排,老闆只賣120元,這幾天剛開幕還祭出流血價,一份10元,開店不到10分鐘,午餐……..原文連結按這裡


TVBS
更新日期:2009/11/10 19:28
蔡沛玲

最近美國牛肉風暴,讓進口商的業績狂掉3成5!為了另謀財源,店家打著進口商直營的噱頭和飲料店結合,開始了平價牛排店,坊間平常賣2百元上下的低價牛排,老闆只賣120元,這幾天剛開幕還祭出流血價,一份10元,開店不到10分鐘,午餐時段限量100份全部賣光。

店長:「您好,這是您的沙朗牛排。」

熱騰騰的10元牛排上桌,不過要吃到這份牛排,可不簡單!消費者潘先生:「從禮拜六等到現在。」記者:「真的嗎?」潘先生:「沒有啦,布條已經掛上去,已經在等了。」

消費者賴先生:「今天(牛排)一客才10元,很物超所值。」記者:「但是這個牛肉讓你等多久?」賴先生:「喔,1個多小時。」

就是這個大約一個巴掌大,1公分厚的沙朗牛排,讓附近民眾甘願等了1個小時也要吃,一份牛排原價120元,店家開幕噱頭只賣10元,隔天再推一份30元,第三天50元,依此類推,連續6天的午、晚餐,每天限量200份,強打除了牛排,還有麵包和紹興蛋等副餐,自助吧無限量供應,再搬出巧克力瀑布的甜點,噱頭十足。

打著「牛肉進口商」直營,店家強調把成本壓到最低,同樣都是搶攻平價牛排市場,不過跟有著豐富沙拉吧的老字號,「我家牛排」一份210元起,以及「貴族世家」最便宜230元;120元的價格,便宜了快要一半,不過自助吧只有3樣涼拌菜、湯品兩道,搶便宜的民眾,似乎一點都不在乎。

業者:「現在牛排界的餐飲消費狀態,都是屬於中高價位的。」記者:「為什麼要在南陽街,設立這個平價牛排?」業者:「因為這裡的學生族群比較多。」

老闆私下透露,最近美國牛風暴,讓進口牛肉的業績狂掉3成5,生意難做,另謀財路,於是和飲料店合作,賣起了平價牛排,跨業搶市、搶商機。


已用關鍵字:平價,低價,
共出現:5次


免費優惠折價好康
銷費新聞動態



无觅相关文章插件,快速提升流量