感念顧客支持 千碗蛋包麵免費請

民視 – 2013年2月9日 下午3:09

雖然景氣不好,但是台北萬華一家蛋包麵店,今天特別準備2000碗麵,和貢丸湯,免費請客,讓不少民眾凌晨4點就來搶好康,老闆說,去年油電雙漲加上原物料漲價的壓力,讓他們撐不住不得已調漲價格,這次特別花費8萬元,感謝消費者支持。

蛋包麵店業者大聲招呼,除夕這一天,他們特別準備2000碗麵,免費回饋消費者,讓不少民眾凌晨4點開始,樓上揪樓下,一起來搶好康,大口吃著油麵配上7分熟的太陽蛋,再喝下一碗貢丸湯,讓民眾直呼好幸福。

不過廚房內,老闆可是動員全店14名員工,凌晨三點開始備戰,負責煎蛋的員工一個人顧兩個煎鍋,煮麵的員工也一個人當兩個人用,他們這次特別準備500斤麵條、2000顆雞蛋,超過8萬元成本,回饋消費者。

其實去年,麵一包成本從90元漲到120元,一箱200顆雞蛋從600漲到700,豆乾1斤19元漲到25元,一碗麵的成本就要40元,再加上油電雙漲的壓力,讓他們不得已在去年8月時調漲5元麵價。

麵店咬牙苦撐,17年來每個除夕,這碗感恩的麵,更讓民眾吃在口裡,暖在心裡。

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