父親節好康! 吃麵免費嗑烏骨雞

TVBS
更新日期:2011/08/08 15:44
簡大程

宜蘭冬山鄉有一家小吃店,為了慶祝父親節,推出來店吃麵送雞的優惠,7人以下送一盤黑雞肉、7人以上送一整隻雞,老闆大手筆花費,7年來從不間斷,不過原來是因為老闆的父母很早就過世,來不及盡孝道,老闆為了提醒大家及時行孝,才會做這樣的決定,還交代兒子未來也要用這樣的方式經營,把烏骨雞的美味和行孝觀念一併傳承下去。

熟練的切著黑雞肉,整齊擺盤之後,再擺上薑絲,接著淋上特調的蜜汁雞湯,位在宜蘭冬山鄉這間黑白切小吃店,就屬其中的這道烏骨雞最有名,不過這道料理只送不賣,只要來店消費7人以下送一盤黑雞肉,7人以上送一整隻雞,這麼好康優惠,可是只有父親節才看的到。

為了表達對父母養育之恩的感激,老闆選擇用吃麵送雞的方式來提醒大家及時行孝,而即使是免錢的東西,老闆還是秉持料理家的精神,烏骨雞每天新鮮現熬,一點也不馬虎。

免費送雞的噱頭成為在地口碑,吸引不少死忠客人來消費,光是今天父親節估計就要消費2百隻雞,以平均一支300元的價格計算,老闆一天就要花掉5萬元,不過為了提醒大家及時行孝,就算是虧本生意,老闆一家人都甘之如飴。

烏骨雞料理在地飄香40年,老闆要把行孝觀念,也一併傳承下去。


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