《海清宮 人擠人》農委會 促銷鵝肉

自由
更新日期:2011/08/08 04:21

〔自由時報記者陳燦坤/四湖報導〕今年低溫時間過長,造成肉鵝下蛋數提高,鵝隻產銷失調,價格滑落兩成,農委會昨日在海清宮舉辦促銷鵝肉,不僅消費者熱烈搶購,鵝肉貢丸、鐵丸也相當受歡迎。

農委會及中華民國養鵝協會昨日舉辦促銷,活動尚未開始,民眾即爭相排隊購買茶鵝或現宰鵝肉,人潮出乎意料踴躍,肉鵝相關加工品貢丸、鐵蛋等,料理容易又好吃,頗受消費者喜愛。

中華民國養鵝協會理事長蔡平表示,過去母鵝下蛋大多在一、二月結束,但今年冬天較長,產蛋期跟著拉長,鵝隻數量增加,光是雲林縣便超產二十五萬隻,鵝肉每台斤價格由五十元以上滑落剩四十元,中元節將近,毛豬價格飛漲,議消費者多選用價廉物美的鵝肉,既幫助鵝農也省荷包。


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