免費午餐吃不飽 偏區孩子面有菜色

自由
更新日期:2011/03/31 04:11

〔自由時報記者黃文鍠、吳俊鋒/台南報導〕今年市府提供小校營養午餐免費的福利,然「點人頭」的補助方式,讓偏遠地區自辦團膳的經營困境依舊,甚至影響外界善款的挹注,菜色的城鄉差距更嚴重,甚至有學童吃不飽,學校急得向外求援。

市長賴清德為了展現照顧偏鄉小校用心,今年編列三千多萬元,針對百人以下學校提供營養午餐全免福利,然而,目前台南市自辦營養午餐的國中、小,月收最多六百元,平均每天每人可使用的「額度」才二十幾塊錢,校方估計,最起碼人數要在兩百五十人以上,才能達到「以量制價」結果,爭取到比較充足的食材。

營養午餐欠營養 苦了國中生

就偏鄉學校而言,師生數少,無法「以量制價」,採買成本就會高了些,菜色自然豐富不起來,以致出現割包、香腸、水煮蛋,竟是正值發育期國中生的「營養午餐」,面對經營困境,許多學校都主動出擊,努力對外募款,向各界籌錢,幫孩子們加菜,至少每月多個一、兩次的水果或鮮奶,讓所謂的「營養」午餐「名副其實」。

未料,小校餐費全免的福利措施,造成外界誤解,校方勸募時常遭對方回稱「不是都政府在養了,孩子還會缺錢吃飯嗎?」事實上,以往繳不出營養午餐費的孩子,教育單位已有照顧,市府採取全員補貼,等於僅原本付得起錢的家庭受惠,對於弱勢的實質幫助不大。

而有些學校自認菜色有待加強,許多偏鄉學校遇貴賓來訪,幾乎不敢邀請一起吃營養午餐,都在外宴客,以免失禮,讓人心酸。

都會區聯合採購 偏區空笑夢

相較於都會區學校,人數較多,就算少數幾間人數較少學校,也因彼此距離不遠,可以透過聯合採購方式,「把餅做大」,問題較少。而偏遠地區學校由於校際距離較遠,加上學生人數較少,就算聯合採購,也達不到優惠門檻,民間捐助更顯重要。

有校長指出,以往午餐費收入可分為師生繳費、縣市政府補助(弱勢族群),以及民間捐款三大部分,其中部分學校甚至有超過兩成的午餐費是仰賴捐款挹注。

受到募款經費縮減影響,部分人數較少的國中,甚至出現營養午餐只有兩菜一湯的窘境,對發育中的國中生,根本就不夠吃,看到孩子們吃不飽,師長也只能透過關係四處求助,也呼籲善心團體能夠秉持以往協助學校的態度,讓學生能吃飽,有體力好好上課。


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