飯湯吃到飽 小吃薄利多銷搶客

民視
更新日期:2011/03/01 20:01

民生物資漲不停,不過卻有小吃店逆勢操作,不漲價、反而推出白飯、湯、飲料,免費吃到飽,原價近百元的蛋包飯,更推出一款只要50元,果然吸引滿滿人潮,來客數增加3~4成。

筷子動不停,把大口大口的白飯,扒進肚子,吃完一碗再一碗,這位同學就吃了3碗滿滿白飯,還能加上滷肉、三種小菜,就連紅茶、蘿蔔湯,還免費吃到飽,難怪他們一周要報到兩三次。

免費飯菜,吸引學生族,原價80~100元的蛋包飯,老闆也推出50元的陽春版,不過,只限外帶,只是民生物資漲不停,蛋和油就漲了6、7成,瓦斯幾乎多出一倍,不漲反降,有賺頭嗎?

什麼都漲的年代,老闆逆向操作,用低價,搶人氣。


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