寒流來羊知道 價飆破三百大關 創歷史新高

中廣
更新日期:2010/12/17 13:35

受寒流來襲影響,使得冬令進補的羊肉爐大熱賣,帶動產地肉羊拍賣量雖激增五成,還是呈現供不應求的吃緊現象,帶動彰化產地拍賣價格屢創新高,每公斤已經飆破三百元大關,創下十年來新高紀錄,市場人士分析,如天氣持續寒冷羊價將持續上漲。

(李河錫報導)

三週來,已接連有兩大波段大陸冷氣團與寒流來襲,使得溫度陡降,一次比一次低,來襲時間也一次比一次長,尤其是日夜溫差大,夜晚低達九度的寒氣逼人,促進冬令進補的羊肉爐大熱賣,以主要產地的彰化溪湖鎮為例,轄區十多家知名羊肉爐餐飲店,每晚幾乎都是高朋滿座,假日更是大排長龍,帶動產地本土肉羊拍賣量激增約五成以上﹔溪湖肉品市場負責拍賣人員表示,儘管每週已恢復拍賣兩次肉羊,但受到先前羊痘危害期間,全台大量撲殺羊隻的衝擊,總拍賣頭數還是比往年減少約五、六成,使得市場長期出現供不應求,各牧羊場供應吃緊現象,帶動產地拍賣價格屢創新高,雜色公羊每公斤一度飆到三百二十多元,創下歷史新高紀錄,目前也維持在三百塊上下。

 市場人士進一步分析,目前國人對於羊肉爐以及羊肉大餐的接受度大幅提高,只要天氣一冷,消費力就明顯倍增,如果在農曆春節過年前,天氣還持續寒冷,產地肉羊價格將還有持續上漲的空間。(攝影:李河錫)


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