老品牌陷危機!統一接班人的食安挑戰

作者: 文/謝明玲 圖片/劉國泰 | 天下雜誌 – 2013年6月14日 下午1:24

去年,統一毛利率近三成;市值創新高,破兩千五百億台幣。幕後推手羅智先,如今面臨統一布丁下架,老品牌深陷食安危機。

六月二十五日,台南永康。

食品龍頭—統一,即將召開股東會。一般認為,七十歲的總裁林蒼生、副總裁林隆義將會退休。

若真如此,進入集團二十七年後,總經理羅智先將全面接班,成為岳父董事長高清愿一人之下的首席大將。

四十六歲的統一,去年合併營收逼近四千三百億台幣,在台灣奪下速食麵、即飲茶、瓶裝水等龍頭。並由統一超商領軍,在藥妝、餐飲佈下綿密的流通網絡。

在中國,統一擁有速食麵與即飲茶市佔亞軍的地位。雖還難追市場老大—康師傅,但近年推出的老罈酸菜牛肉麵、冰糖雪梨茶等明星產品,已開始讓對手芒刺在背。

「我們很少去關心別人,」五十七歲的羅智先,在被問到與競爭對手的差異時曾說。「我真不知道我跟人家哪裡不一樣。」

羅智先有自己規劃的成長步伐。

二○○七年,他接任總經理。去年,統一的合併總營收是○八年的一.五倍,稅後純利也創五年新高。

不只如此,統一去年的營業毛利率高達二八.○二%。九月,市值還破了兩千五百億台幣,寫下四十五年來的新里程碑。

身形高大的羅智先,出身台南。

他在念新化高中時,就認識高清愿的女兒高秀玲。成大外文系畢業後,經歷退伍、當廣告公司專員,直到成為鑽石公司De Beers第一位駐台業務時,才又與高秀玲相遇。

婚後,他進了統一。從國外事業部做起,也曾調任美國,在餅乾公司工作。期間,他還念了加州大學的企管碩士。

一九九九年,海外歷練九年後,他回到統一總公司。

不過三年,他就升任副總。然後一路當上執行副總與總經理。

外界看到的羅智先,說話不疾不徐,沒有太多情緒,不放大話,不隨便下斷言,給人謹慎保守的感覺。

女婿的「革命」

但當上副總後,羅智先開始「革命」,帶領統一打一場非傳統的戰爭。

○二年開始,他喊出要統一更積極地開放自己,和別人合作打仗。

之後,他陸續入股國內與海外公司。其中,買下光泉三成股份,最引起市場關注。不僅以兩個月的超快速度談成案子,更因統一與光泉兩強聯手,就可能打破原來味全、統一、光泉在台灣乳品市場三分天下的平衡。

○六年,統一開始入股德記洋行。統一可以利用德記在餐廳等綿密的特殊通路,雙方也可以互相代理產品。現在,統一已經擁有德記的六成股權。

最近,德記洋行就引進統一在大陸熱銷的老罈酸菜牛肉麵、阿薩姆奶茶和冰糖雪梨茶,銷回台灣。

羅智先重價值,要做品牌。

他的標竿,是如可口可樂、雀巢等品牌力強的世界公司。

他贊助國際賽事,甚至拿下○八年北京奧運唯一的速食麵贊助商,打響品牌。

他還處分萬通銀行、統懋等非核心的轉投資事業持股,要求專注本業。

「品牌精耕、資源聚焦」,是他的產品策略。他每年拉出毛利線,沒有效益的就砍,集中資源。

「產品聚焦,所有東西就自動聚焦了,」他說。「如果考試只考英文,你自然不會去讀國文、物理。」

統一一百年年報就指出,它們擁有超過八十個年營收逾億元的品牌。

「他是有組織性、邏輯性的人,不是憑直覺在下決定,」一位與羅智先熟識的金融界友人觀察。「他沒有大頭症。沒有價值就不要做。忙老半天幹嘛?」

這套想法在集團內徹底落實。

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