〈獨家〉4千元海陸餐「免費」 VIP砸6萬買鑽

TVBS
更新日期:2010/11/11 19:23
吳亭儀

百貨週年慶開打,有本土珠寶品牌打出VIP滿額6萬元,就能免費吃到價值4千元以上的道地義大利雙人套餐,頭一遭用珠寶送餐,猛催週年慶買氣,是因為這家店,就是本土珠寶最新轉投資,或許你會覺得兩者八竿子打不著,但頂著義大利總監和主廚光環,業者號稱這樣的促銷方式,帶動珠寶2成業績。

蝦仁搭配蕃茄,調義式醬汁,節瓜襯托大明蝦鮮味,道地義大利風,不只手工寬麵,7盎斯安斯格牛排,用烤爐烙出鑽石格痕,沒有想像中的燒紅鐵板,是放上古樸厚木板。

總監Giorgio Pappalardo:「我們的食物用木板裝,我們用自己的簡單風格,帶來台北的是義大利式,南義大利(食物風格)。」

號稱烹調到食材,堅持義大利傳統,前菜裡水牛起司,每公斤3千元起跳,是一般起司3倍價;雙人套餐,總價超過4千元,珠寶VIP卻能免費吃。消費者:「百貨公司的珠寶,很少會有這樣的優惠,我覺得還滿值得。」

頭一遭買珠寶送餐,因為這家店,就是本土珠寶品牌,自己轉投資的義大利餐廳。業者王佳瑋:「(吃的)市場雖然競爭很大,但商機也相對的變很大。」

跟本業珠寶比,「賣吃」真的跳Tone,但業者統計,10個百貨珠寶櫃點,因為滿額6萬元,送4千元套餐,業績增加20%,餐廳也趁機試水溫。

只不過號稱「道地的義大菜」,主打大份量、高單價,跟台灣點單份套餐的習慣很不同,是不是能突圍,得先經過市場考驗。


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